Kafija nākusi no Centrālamerikas kalnu masīviem. Lavazza kafijas ekspertu atlasītas tikai labākās kalnu arabikas kafijas pupiņas, kas savienotas ar augstvērtīgām robustas kafijas pupiņām. Visas pupiņas ir nākušas tikai no kafijas audzētājiem, kas piekopj organiskās audzēšanas principus. Lavazza Alteco ir 100% organiski audzētu kafijas pupiņu maisījums, kas apstiprināts ar UTZ sertifikātiem.