Barista
Barista tas nav tikai profesijas nosaukums. Tā ir mīlestība pret kafiju, plašas zināšanas un pieredze, kas savienojas patiesā kaislībā, ko reti var nosaukt par darbu. Tā ir izcilība katrā kafijas tasītē! Kafija tas ir dzīvesveids!
Ceļš no plantācijas līdz kafijas krūzītei ( video )
Apmācību programma:
- Ieskats – kas ir espresso?
- Maņu analīze (garša, smarža, redze, dzirde, tauste) un to izmantošana kafijas pagatavošanā
- Iekārtu lietošana un to apkope
- Darba vietas iekārtošana, nepieciešamie papildrīki
- Dzirnavu regulēšana, maluma ietekme uz rezultātu krūzītē (epsresso piemēri, slikts/labs )
- Kafijas dzērienu veidi – espresso, cappuccino, caffe latte utt.
- Piena putošana
- Praktiskais darbs
- Jautājumi/atbildes
Cena: 90 € / 1 cilvēkam
Ilgums: 6h
Dalībnieku skaits: 2 - 4 cilvēki
BARISTA IR DAUDZ VAIRĀK KĀ FORŠS VĀRDS
Tev vairs nav jādodas uz Romu, lai apgūtu Itāļu espresso kultūru. Nāc uz Kafo apmācībām un mēs Tevi padarīsim par kafijas meistaru! Pavadi dienu ar Kafo treneriem un tavai ģimenei nekad vairs nebūs jābauda viduvēja kafija.
