Konkurētspējīgajā kafejnīcu, restorānu un viesnīcu pasaulē ir ļoti svarīgi nodrošināt kvalitāti. Viens no efektīvākajiem veidiem, kā to panākt, ir augstvērtīgas un gardas kafijas pasniegšana. Teicamas kvalitātes kafijas piedāvājums ne tikai uzlabo kopējo ēdināšanas pieredzi, bet arī atstāj paliekošu iespaidu uz apmeklētājiem.
Domājot par vērtībām, klientiem un dabu, radot ilgtspējīgas pārmaiņas – LAVAZZA iepazīstina:
HUMECO ir HUM un COFFEE savienība
”HUME” ir akronīms pirmajiem trim oriģinālajiem bioloģisko produktu izcelsmes avotiem, kurus LAVAZZA izvēlējās, lai radītu šo unikālo maisījumu: Hondurasa, Uganda un Meksika.
HUM ir stāsts arī par cilvēka (human) pieskārienu katrai šī unikālā maisījuma pupiņai, radot kvalitatīvu bioloģisko kafijas maisījumu un rūpējoties par procesa ilgtspēju.
Šis produkts nāk no Centrālamerikas kalna, kur Lavazza ir izvēlējusies savu TOP arabica kafiju, savienojot ar kvalitatīvu robustu, kas audzēta nepiesārņotā vidē. Visa izcelsme nāk no plantācijām, kas praktizē bioloģisko lauksaimniecību un kurās tiek ievēroti vides ilgtspējības pamatprincipi saskaņā ar RFA (Rain Forest Alience) standartiem.
Rezultāts ir augstākās kvalitātes organiskais maisījums (organic blend), kas ir videi draudzīgs, garantējot klientiem vieglu un pastāvīgu pagatavošanu savā klasē labākajai kafijai.
Augstākās kvalitātes izcelsmes kafijas pupiņu maisījums.
Bioloģisks: sertificēts BIO
Ilgtspējīgs: sertificēts Rainforest Allience
Profesionālu kvalitāti garantē:
Saudzīgs grauzdēšanas process
Lai nodrošinātu grauzdēšanas viendabīgumu, kafijas pupiņas tiek saudzīgi grauzdētas karstā gaisā, tā maksimāli saglabājot aromātiskās eļļas.
Kafijas pagatavošanas rezultāts:
Saldens un izsmalcināts espresso ar samtaini krēmīgu putu kārtiņu un noturīgu garšu.
Sākotnējās medus un žāvētu augļu notis aizstāj šokolādes un grauzdētu graudu aromāts ar noturīgu rūgta kakao pēcgaršu.
Aiz gardās kafijas slēpjas projekts Čjapasas štatā, Meksikā. Čjapasas reģions pieder pie lielākās kafijas ražošanas Meksikā, proti, 40 % no valsts kopējās ražas. Lavazza mērķis ir atbalstīt vietējos lauksaimniekus, izglītojot par ilgtspējīgu praksi, piemērojot plantāciju modeli klimatam, kā arī ieviešot 20 jaunus kafijas apgabalus, sniedzot galvenos priekšstatus par augsnes uzturu un mēslojumu, uzlabojot kafijas stādu šķirnes un lielāku koku blīvumu.
Izvēloties LAVAZZA HUMECO – jūs varat radīt ilgtspējīgas pārmaiņas!